-->
U3F1ZWV6ZTQwMDk0NjQ3MzY1X0FjdGl2YXRpb240NTQyMTcwMzU3MTc=
recent
أخبار ساخنة

بعد كم سنة تثمر شجرة الزيتون

بعد كم سنة تثمر شجرة الزيتون

بعد كم سنة تثمر شجرة الزيتون

تنتمي شجرة الزيتون لعائلة النباتات الشجرية، تتميز شجرة الزيتون بالعديد من الميزات، وهي شجرة معمرة ، يتراوح ارتفاعها من 3-12 مترًا أو أكثر، ولها العديد من الأغصان والأوراق على شكل رمح والتي تتميز من الأعلى باللون الأخضر الداكن والفضي من أسفل ، وتلتقي الأوراق. على طول الفروع ، وخشب الشجرة مقاوم للتآكل، وإذا حدثت بعض الأغصان وماتت ، يتم إنتاج جذع جديد من الجذور، وتجدر الإشارة إلى أن هذه الشجرة نمت منذ القدم، ووجدت في جزيرة كريت منذ ذلك الحين حوالي 3500 قبل الميلاد وانتشرت بعد ذلك لتنتشر في جميع البلدان المطلة على البحر الأبيض المتوسط ​، وتعتبر إيطاليا وإسبانيا من الرواد في إنتاج الزيتون في جميع أنحاء العالم

مواصفات ثمار شجرة الزيتون

  • يعتبرالزيتون من الحبوب البيضاوية الصغيرة، وله طعم مرير للغاية ولونه أخضر مصفر أو أرجواني لأن لبه واحد صلب جدًا وقوي.
  • بينما يمكن أن يختلف شكل وحجم أشجار الزيتون من حيث الحجم والتنوع والشكل.
  • بالإضافة إلى ذلك، قد تفضل الشجرة المنحدرات الصخرية بالقرب من الساحل ومناخ البحر الأبيض المتوسط ​، ويمكن زراعتها بعيدًا عن الشاطئ.
  • نظرًا لأنه من الممكن أن تتحمل أشجار الزيتون الجفاف على الرغم من أن نظام جذورها عميق في الزراعة البصلية، فكلما كانت الظروف أكثر ملاءمة، زادت جودة الزيتون.
"اقرأ ايضاً: انواع القهوة "

انتاج الزيتون في العالم

  • يعتبر الزيتون من أهم وأفضل المحاصيل المزروعة على نطاق واسع في العالم.
  • في العام ألفين وعشرة، كان هناك حوالي تسعة وأربعة ملايين هكتار مزروعة بأشجار الزيتون، وهي أقل من ضعف المساحة المخصصة للموز أو التفاح أو المانجو.
  • بالإضافة إلى ذلك، يمكن لأشجار الزيتون مع نخيل جوز الهند وزيت النخيل أن تحتل مساحة أكبر من حيث مساحة الأراضي المزروعة في العالم، حيث يكون الزيتون هو النبات ، فهو سريع جدًا وينتشر من حيث المساحة المزروعة.
  • بالإضافة إلى ذلك ، تضاعفت المساحة المزروعة ثلاث مرات من مليونين وستمائة ألف هكتار إلى سبعة ملايين وتسعمائة وخمسين ألف هكتار، أي ما بين عامين وتسعمائة وواحد وستين ألفًا وتسعمائة وثمانية وتسعين.
  • وبلغت ذروتها عند حوالي عشرة ملايين هكتار في عام ألفين وثمانية ، حيث توجد أكبر عشر دول منتجة ، وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة، وهي في منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​ويمكن أن تنتج حوالي خمسة وتسعين بالمائة من زيتون العالم..

كم سنة تثمر شجرة الويتون


شجرة الزيتون (بالإنجليزية: Olive tree)تجني شجرة الزيتون ثمارها في غضون ثماني سنوات، وسيستغرق ظهور الثمرة الأولى وقتًا طويلاً. ومع ذلك، لإنتاج فاكهة عالية الجودة يجب أن تنمو ما بين 15-20 سنة وتستمر حتى عمر 80 عامًا تقريبًا، تتميز هذه الشجرة بقدرتها بالإضافة إلى غناها بزيت الزيتون على إنتاج زيتون المائدة بمختلف أنواعه وألوانه.شجرة الزيتون هي من الأشجار التي تعيش طويلا جدا ولها معدل نمو بطيء جدا، وذلك لوجود العديد من أشجار الزيتون طويلة العمر في أجزاء كثيرة من العالم ، وخاصة في دول حوض البحر الأبيض المتوسط. على سبيل المثال، هناك أشجار زيتون في فلسطين يمكن أن يصل عمرها إلى ألف عام ، ويمكن تقدير عمر بعضها بألفي عام.

أصناف الزيتون

هناك نوعان رئيسيان من الزيتون، وهما:

  • الزيتون البري، وهما sirtsevlys aeporue aelO أو retsaelE.O.
  • الزيتون المستزرع avitas aeporue aelO والزيتون المزروع avitas aeporue aelO الذي يحتوي على خمسمائة نوع من الزيتون.

كما يتم تقسيم أشجار الزيتون حسب استخدامها ، مثل:

  1. الأصناف الزيتية: وهي أصناف يمكن أن تحتوي على أكثر من خمسة عشر إلى عشرين بالمائة من الزيت وهو متوسط ​​الحجم.
  2. أصناف غير دهنية: هذا النوع من زيتون يمكن أن يحتوي على نسبة زيت أقل من 15٪، كبير الحجم ولب سميك، يستخدم في التخليل.
  3. الأصناف ذات الاستخدام المزدوج: لأن هذه الأصناف يمكن أن تجمع بين خصائص الأصناف الزيتية وغير الدهنية، ويتراوح محتواها من الزيت بين خمسة عشر وعشرين بالمائة

مواصفات أصناف زيتون المائدة الزيتون

  • متوسط ​​إلى كبير الحجم.
  • أيضا لديك عجينة سميكة.
  • الزيتون أيضًا جميل المظهر.
  • قشرة ناعمة.
  • يتمتع الزيتون بقدرة عالية جدًا على تحمل حركة المرور.
  • كما أن لها نواة صغيرة وناعمة ولا تلتصق باللحوم.
  • طعمها جيد بعد المعالجة ويمكن أن تتحمل التخزين، ومن الأفضل أن يكون لديك أصناف تحتوي على نسبة عالية من الزيت من 12 إلى 15 بالمائة.
  • بالإضافة إلى أن الزيت الذي يأتي من الفاكهة له طعم مميز وجميل للغاية مما يزيد من مدة الصلاحية.

مواصفات أصناف الزيتون لاستخراج الزيت الزيتون

  • قد يحتوي على نسبة عالية من الزيت تصل إلى خمسة عشر بالمائة.
  • بالإضافة إلى ذلك، فإن الزيت ذو نوعية جيدة وله أيضًا طعم ومذاق عاليان.
  • بالإضافة إلى ذلك، لجميع الأغراض، يجب أن يتم نقلها بكثرة ولديها قدرة عالية على مقاومة الآفات والأمراض.
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق

الاسمبريد إلكترونيرسالة