-->
U3F1ZWV6ZTQwMDk0NjQ3MzY1X0FjdGl2YXRpb240NTQyMTcwMzU3MTc=
recent
أخبار ساخنة

فوائد الكمون

 

فوائد الكمون


فوائد الكمون


فوائد الكمون كبيرة جداً، حيث تعتبر من أهم البذور المنكهة والمعالجة خاصة لعلاج المغص المعوي، وطرد الغازات.

لمحة عامة عن بذور الكمون


 يُعرف نبات الكمون (الاسم العلمي: Cuminum cyminum L) بأنه نبات عشبي سنوي، وينتمي إلى عائلة Apiaceae، ويزرع في الهند والصين والشرق الأوسط ودول البحر الأبيض المتوسط ​، بما في ذلك تونس، وهذا النبات هو نبات شديد التشعب، وقد يصل طوله إلى 30 سم، ويتميز بطول أوراقه، وأزهاره الصغيرة ذات اللون الأبيض أو الوردي.
 يستخدم الكمون لأغراض الطهي، وهو من التوابل الرئيسية المستخدمة في مسحوق الكاري ومسحوق الفلفل الحار، ويستخرج زيت الكمون من بذوره بالتقطير بالبخار. يستخدم هذا الزيت في البهارات، وفي إضافة نكهة للحلويات، كما يضاف إلى الكريمات والعطور وغيرها.
الكمون المسلوق هو مشروب يتضمن غليان الكمون بالماء، والذي يستخدم منذ العصور القديمة في الطب البديل لعلاج العديد من المشاكل الصحية المختلفة.

فوائد الكمون المسلوق

تنبع فوائد الكمون المسلوق من حقيقة أن هذا المشروب مضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة، حيث إنه مضاد للبكتيريا ومعقم، لذا فإن تناوله يؤثر إيجاباً على صحتك.

فيما يلي أهم فوائد الكمون المسلوق:
1- تعزيز صحة المعدة
يساعد تناول الكمون على تعزيز صحة المعدة والتخلص من جميع المشاكل التي تصيبها مثل عسر الهضم، كما أنه يساعد في إفراز إنزيمات الجهاز الهضمي لتحسين عملية الهضم. إلى جانب ذلك، يعمل هذا المشروب كمسكن للآلام عند المعاناة من آلام في المعدة.

2- تقوية جهاز المناعة
يعتبر مسلوق الكمون مصدرًا جيدًا للحديد والألياف الغذائية، وهي معادن أساسية لتقوية جهاز المناعة.

يساعد تناول الكمون في مكافحة مسببات الأمراض التي تدخل الجسم ، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بالأمراض.

3- ضبط مستويات السكر في الدم
هذا المشروب مناسب للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، حيث أن شربه في الصباح على معدة فارغة يساعد على خفض مستويات السكر في الدم.

تحفز حبيبات الكمون إنتاج الأنسولين في الجسم، مما يساعد على التحكم في مستويات السكر قدر الإمكان.

4- مهم لصحة الجهاز التنفسي
من أهم فوائد الكمون المسلوق أنه يعزز صحة الجهاز التنفسي ، فهو مزيل للاحتقان ويساعد على التخلص من المخاط المتراكم في الصدر الذي يعيق عملية التنفس بسهولة.

إذا كنت ترغب في تحسين صحة جهازك التنفسي ، نوصيك بشرب كوب من الكمون المغلي كل صباح.

5- تنظيم مستوى ضغط الدم
يحتوي مغلي الكمون على مستويات عالية من البوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم مستوى ضغط الدم في الجسم.

يساعد البوتاسيوم في القضاء على الآثار السلبية لتناول الملح والصوديوم.

6- يمد الجسم بالطاقة
من المعروف أن بذور الكمون تمد الجسم بالطاقة، لذا فإن شرب هذا المشروب له نفس التأثير على جسمك.

إلى جانب ذلك، يحتوي الكمون المسلوق على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، والتي تزوده أيضًا بالطاقة.

7- مهم لصحة الكبد
يساعد مغلي الكمون على تنظيف الكبد من السموم وتعزيز صحته وزيادة قدرته على إفراز الإنزيمات الهاضمة.

وهذا ينعكس إيجاباً على الجسم من خلال تخليصه من السموم والفضلات المتراكمة فيه.
"اقرأ أيضاً: فوائد الهندباء


فوائد الكمون المسلوق

الى جانب ذلك، الكمون المسلوق له الفوائد الصحية التالية:

  • يساعد في علاج فقر الدم الناجم عن نقص الحديد.
  • تقليل الآلام المصاحبة للدورة الشهرية.
  • جيد لصحة الجلد ومكافحة الشيخوخة.
  • يساعد في علاج مشكلة حب الشباب.
  • تعزيز صحة الشعر.
  • مفيد للحوامل ولكن بعد استشارة الطبيب لأخذها.
  • تحضير مغلي من الكمون.
"اقرأ أيضاً: فوائد الحبة السوداء"


طريقة صنع مغلى الكمون ومحاذير استعماله

  • ضعي بعض بذور الكمون في الماء واتركيها تغلي.
  • دعي المشروب يبرد وغطيه، ثم اشربيه في الصباح الباكر على معدة فارغة.
  • أضرار الكمون مدى أمان استخدام الكمون غالبًا ما يعتبر آمنًا عند استخدامه بكميات معتدلة، وقد يكون من الآمن تناوله بجرعات دوائية محددة. 
  • المرضع، لا توجد أدلة كافية تثبت سلامة المرأة الحامل والمرضع من تناول الكمون، لذا ينصح بتجنب تناول الكمون. 
  • الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف، قد يؤدي الكمون إلى إبطاء تخثر الدم.
  •  يمكن أن يجعل هذه الاضطرابات أسوأ. مرضى السكر، الكمون يمكن أن يخفض نسبة السكر في الدم،  لذا كن حذرًا عند استخدامه من قبل مرضى السكر لتجنب نقص السكر في الدم.
  •  العمليات الجراحية: يمكن أن يؤثر الكمون سلبًا على مستويات السكر في الدم أثناء وبعد الجراحة لأنه يمكن أن يخفض مستويات السكر في الدم، لذلك يجب إيقافه لمدة أسبوعين على الأقل قبل أي عملية جراحية.


ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق

الاسمبريد إلكترونيرسالة